家で過ごすクリスマス、今年はいつもとは違った料理で楽しみませんか？

魚料理は好きなのに、家で作るときは焼き魚が殆どという方、工夫して焼いていても何故かパサつくという悩みをお持ちの方もこれで解決します。

知識とテクニックとちょとした見極めで、しっとりとろける魚料理が出来るようになります。

1名〜3名までの少人数制レッスンだからこそ、間近で見られて、ちょっとした疑問もすぐに聞けて解決できます。大切な人の為に作って欲しいので、自宅で再現しやすいレッスン内容を心がけています。

今年は家で過ごすクリスマス、手料理で大切な人を笑顔にするきっかけをお手伝いできたら嬉しいです。教室でお待ちしています。

＜メニュー＞
しっとりサーモンとかぼちゃのポタージュ

サーモンは低温調理でじっくりゆっくり火を入れ、しっとりとろけるサーモンを作ります。
ポタージュはブイヨンキューブは使わずに、野菜の甘みを引き出すテクニックを学びます。

＜日程>
11(土)※
12(日)※
15(水)
16(木)
25(土)※
26(日)※
時間は10:30〜13:00
※：託児ありです。