⚫︎レパートリーが増えない
　　⚫︎いつも同じ味付けで飽きてしまう
　　⚫︎一度に沢山の品数を作るコツが知りたい
　　⚫︎子どもにも安心して食べさせたいから、化学調味料は使いたくない
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皆さまからよく聞く悩み…以前の私も同じでした。どうしたら解決するの？食の道で修行してわかった事。それは…
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　 「基礎をしっかり学ぶ事」でした。
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基礎がわかると

　　⚫︎美味しい料理が作れるから、自信が持てるメニューが増える。
　　⚫︎素材の味の引き出し方が分かるから、化学調味料に頼らなくても美味しく作れる。
　　⚫︎全ての作業の理由が分かるから、無駄な作業がなくなり手際よく出来る。
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経験したからこそ分かる事があります。悩みが一つでも解決出来るよう「基礎」を丁寧にお伝えします。
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<メニュー>
和のお惣菜、おばんざいを7品作ります。
・白和え
・大根の含め煮
・菜の花のお浸し
・卵焼き
・そら豆団子
・魚の味噌焼き
・野菜の甘酢漬け

＜日程＞

４／１２(木)
４／１４(土)
４／１５(日)
４／１８(水)
４／１９(木)
４／２２(日)

１０：３０〜１３：00